
মামা-ভাগ্নে: দুধ আসে কোথা থেকে?
এক গ্লাস গরম দুধ খেতে খেতে ভাগ্নেকে বললাম, “গরুর দুধের যে দাম বেড়েছে, দুধ খাওয়াই ছেড়ে দিতে হবে মনে হচ্ছে।” ভাগ্নে বললো, “মামা, তুমি কি জানো গাভীর দুধ কোথা থেকে উৎপন্ন হয়?” আমি বললাম, “জানবোনা কেন? দুধ তো তৈরী হয় ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র দুগ্ধগ্রন্থি থাকে। দুগ্ধগ্রন্থিগুলোতে দুগ্ধউৎপাদনকারী এ্যালভিওলাই থাকে। এই দুগ্ধগ্রন্থিগুলো একত্রিত হয়ে লোবিউল তৈরী করে। […]